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Ci siamo! Domani pubblico la mia prima blog interview.
Il tema della serie di interviste che pubblicherò una per settimana sarà il Menù, visto da varie angolazione.
Ahimè non ve ne posso offrire uno di persona, ma forse qualche idea, suggerimenti oltre che dal mio blog potrà venirvi anche dall’esperienza degli intervistati.
Intanto, domani si incomincia col [...]

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Waterzooi … un caro ricordo del Belgio

Le vacanze sono lontani ricordi oramai. Sembra passata un’eternità da quando le giornate erano spese tra pedalate e birrerie nelle Fiandre. Che nostalgia della pioggerellina non tanto fina tra Ostende e Bruges, della stanza su due piani bel Bed & Breakfast all’arrivo, della pasticceria dove si stavano per prendere a pugni due clienti, della magia [...]

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Blog Action Day 2008

I’m going to partecipate to the Blog Action Day 2008.
 
What’s a Blog Action Day?
Blog Action Day aims to create a discussion around a topic. All participating blog focus on just one topic that day in order to focus audience around a hot topic.
 
Which is the topic of discussion this year?
Poverty.
 
When is the [...]

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Un…Secondo al microonde

A volte cucino anch’io semplice e veloce, grazie al fatto anche che voglio imparare ad usare il forno a microonde. L’unico forno a casa della Cavia.
La ricetta non è mia, l’ho trovato in qualche forum italiano di cucina. Ma non ricordo quale, ma credo fosse CookAround. Spero basti per non farsi attirare le ire della [...]

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My first blog award

I’m so surprised. I’ve just found out to have received the I’m chocoholic award.
The blog-word is so incredible. You meet friends almost by chance, you leave comments and then …an award. I’m really happy. Even more thinking it is an award linked to Chocolate. I love Chocolate.
 
I must celebrate with chocolate. Give me some [...]

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Un cena romana per gli amici tedeschi

E’ bellissimo avere ospiti specialmente quando vengono da lontano.
Relativamente lontano in questo caso, dal Monaco di Baviera, o Munich in inglese, o Muenchen in tedesco. In giapponese non lo so.
Ancora più bello è potergli presentare delle persone che vivono qua e che vengono dalla loro stessa città.  Ed io ce l’ho fatta.
La scorsa [...]

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Bonilli or not Bonilli ?

Nel mio piccolo mi occupo anche di cose serie.

Non so se avete seguito la vicenda, ma la scorsa settimana il fondatore, ideatore e direttore del Gambero Rosso è stato licenziato. Lo so, è un periodo in cui questo è un fatto quotidiano e può sembrare stupido preoccuparsi di chi ha comunque una reputazione tale da [...]

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Melone e riso

L’estate sta finendo oh oh
Così si cantava un tempo, ai tempi della mia gioventù.
Mi sembra il momento adatto ora per presentarvi un riso freddo. Anche perché se non lo faccio ora, mi tocca aspettare un bel po’ prima di riproporlo.
La ricetta viene da Coquinaria e l’ho provata, con mia soddisfazione, alcune settimane fa.
 
RISO FREDDO CON [...]

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Uno Streusel in famiglia

Fare o non fare un dolce nuovo per una festa di famiglia ?
Bel dilemma, ma come mio solito ho osato. Le novità mi attirano in cucina, una nuova ricetta fatta è sempre un sapore nuovo ed un sapere di più.
 
La fonte era autorevolissima: Cansado di Coquinaria. Cansado è un esperto di cucina tedesca e [...]

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Pasta integrale

Della serie di una bella cena non si butta via niente.
Dopo esserci coccolata con la cena speciale di lunedì scorso, nel frigo de La Cavia erano rimasti alcuni ingredienti: fricicarelli, pancetta e mezza zucchina tonda. Avevo bisogno di mangiare della pasta integrale, così ha detto il medico. Per l’esattezza mi ha detto di mangiare pane [...]

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