Tartine universitarie

Di ritorno dalle ferie come molti, con una serie di impegni da amica blogger da onorare.
Comincio oggi una richiesta di Veronica, amica dai tempi dell’università, con cui ho condiviso ore di studio e di pappa (come scherziamo ancora tra di noi). Nella nostra pappa erano comprese le cene da me. Ero l’unica a vivere da [...]

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Mind For Food

L’estate sta esplodendo, in procinto di partire per le ferie mi lancio in un nuovo azzardo…virtuale.
Da oggi mi troverete online non solo qua, su Ma che ti sei mangiato, ma anche su Mind For Food .
 
Mind For Food  vuole essere uno spazio diverso.
 
Qui, su Ma che ti sei mangiato, troverete sempre le ricette, i [...]

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Biologico, effetti, studi, articoli: una matassa da dipanare

Pochi giorni fa è stato pubblicato il risultato di uno studio inglese volto a indagare gli effetti del consumo dei cibi biologici (o organici). Lo studio condotto dalla Food Standards Agency del Regno Unito voleva fare luce sulle evidenze scientifiche (in parole povere dati) disponibili relativi ai diversi valori nutrizionali e impatto sulla salute umana [...]

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