Accorrete è il 31 dicembre

 31 dicembre 2009 Cosa posso dirvi se non Auguri per un sereno 2010 e per una piacevole serata, passata in compagnia o da soli, ma con un sorriso sempre presente. Suvvia correte, non in cucina, stavolta. Meglio dovrei dire, accorrete, avete ancora poche ore per….   Per partecipare a Menu for Hope 6, fino alla  [...]

Leggi tutto l'Articolo »

A tavola con lo chef … salsa madre

Come promesso continuo a parlare della vivace serata con A tavola con lo chef. Gli appunti continuano a reclamare visibilità. Dopo aver parlato di pesci, purè ricchi, tagliatelle, è giunto il momento di calarmi negli insegnamenti base della serata con le blogger romani e lo chef Antonio Chiappini. Son sicura che vi sembreranno banalità, ma [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Roma + foodblogger + Voiello

Alla vigilia della discussione della tesi di dottorato, mi son ritrovata alla destra Marie di La cucina di Calycanthus con alla sinistra la Cavia. Di fronte Croce e delizia mi faceva gli auguri per il giorno dopo, mentre conoscevo Enrico di Lefranbuver e rimenevo deliziata dalla dolcezza di Elisa di Kitty’s Kitchen. Poi è apparso [...]

Leggi tutto l'Articolo »

La nostra fiaba di Natale

  C’è chi lo odia e chi lo ama. Io modestamente lo amo, il Natale. Sennò perchè avrei passato tre giorni in cucina a fare chili di biscotti? Quali biscotti? Questi qua, cliccare per credere. Ora però vorrei raccontare, con la leggerezza del ricordo, cosa c’è stato dopo il biscottare a go-go.  C’è stato il [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Biscotti di Natale 2009

E’ arrivato il momento. Stasera c’è la Cavia family reunion cui accennavo giorni fa.  I biscotti son stati fatti ed impacchettati, come da tradizione avviata l’anno scorso. Quest’anno ho voluto seguire le tradizioni, innovandole e caso mai osando di più. Ecco allora che il cesto di biscotti 2009 contiene:  – biscotti allo zenzero (doppia dose) [...]

Leggi tutto l'Articolo »

E’ Natale in cucina: al lavoro per i biscotti

Un po’ di chiacchiere per farvi sapere cosa sto facendo questi giorni. Dopo aver discusso la tesi di dottorato, mi son presa tre giorni di ferie per…biscottare in allegria, in vista della Cavia-family-reunion del 23 dicembre.    Cavia-family-reunion vuol dire che ci si scambierà i regali in circa 20-25 persone. Ad un certo punto arriverà [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Crema di cachi o kaki ?

Cachi o kaki? Io scelgo cachi. Dopo la marmellata ai cachi dello scorso anno, che noto sta piacendo anche ai navigatori in internet, martedì volevo dare un tocco diverso alla cena lampo casalinga. Ho mischiato, allora. i cachi che abbondano ancora al mercato con alcune letture di sfuggiata al web, che suggerivano creme di cachi [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Ma che menù

Vi avevo anticipato che stavo lavorando ad una raccolta dei menù pubblicati in questi due anni nel blog. Era ed è un modo di dir grazie a quanti mi hanno seguita tramite il web, la newsletter o Facebook. Ecco allora che ci siamo, tutti coloro che ad oggi sono iscritti alla newsletter o al Ma [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Menu for Hope 6

A Natale si è tutti più buoni. Anche nel web tale bontà esplode e si rinnova negli anni. Eccoci allora al Menu for Hope 2009. Si tratta di una sorta di lotteria benefica e famelica.     E’ una lotteria perché si concorre per dei premi. Premi che si possono scegliere quando si acquistano i biglietti. [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Menu for Hope 6 (in English)

Menu for Hope is an international initative involving foodbloggers, that each year during the Xmas times offer prize for UN initiatives.   This year the Menu for Hope fundraising campaign is dedicated to Purchase for Progress (P4P) initiative. It is a campaign in favour to local farmers in order to support them in improving production [...]

Leggi tutto l'Articolo »