Postato in Uncategorized, contrassegnato da tag contacts, twitter il giorno Luglio 23, 2008 | Non ci sono Commenti »
From today I’m also on Twitter. You find me on https://twitter.com/rossella76
So now you may follow me almost everywhere and know more also on my real life made of kitchen, job, readings, travels and so on
In my sidebar on the right there’s also the link
Postato in Uncategorized il giorno Luglio 1, 2008 | 1 Commento »
Per una decina di giorni non ci sarò. Domani varcherò l’oceano per andare in Canada, per l’esattezza a Montreal e Ottawa. Infine gli ultimi giorni a Barcelona. Tutto per la lavoro, quello serio, quello fuori la cucina. Spero di tornare con tante nuove idee.
For almost 10 days I’ll be a way from Rome. From tomorrow [...]
Postato in Uncategorized il giorno Giugno 19, 2008 | 2 Commenti »
Few weeks ago I posted a post completely dedicated to strawberry and how to use them as appetizer, risotto and as well as dessert. The original post with pictures is here .
With strawberry I’ve a long standing love since my childhood. My best b-day party was the one for 5 years. Just me, my parents [...]
Postato in Uncategorized il giorno Maggio 20, 2008 | 4 Commenti »
Given that some friends read me in English, let traslate a recipe that I love.
A really spring recipe to take by surprise friends.
It’s one of my best dishes in almost 3 years of intensive cooking. In Italy mixing fruit and starters is still quite unusual and I like to be unusual and creative. This recipe [...]
Postato in Uncategorized il giorno Maggio 7, 2008 | 7 Commenti »
E’ così bello avere ospiti a cena, che la Cavia invita a cena amici, miei e suoi, e li intrattiene in modo allegro e filosofico anche dopo il quarto bicchiere di vino. Vi lascio immaginare i suoi discorsi dopo quel quarto bicchiere e soprattutto dopo lo Spritz da lui amato e creato.
Prima di svelarvi il [...]
Postato in Ricette, Uncategorized, contrassegnato da tag birra, cena, marsala, pancetta, patate, tea il giorno Febbraio 26, 2008 | 1 Commento »
Che felicità ! Ieri la Cavia è tornata dal suo viaggio solitario a Berlin. Meno male che avevo segnato tutte le cose interessanti sulla guida. E’ stato bravissimo. Mi ha portato persino un regalino dal Kadewe: del tea.
L’anno scorso al Kadewe era scoppiata una piccola crisi. Arrivati al sesto piano aveva bofonchiato qualcosa di incomprensibile [...]
Postato in Uncategorized il giorno Febbraio 21, 2008 | 1 Commento »
Sorry for the delay in the blog and in email replies. I’m ill. Next week I’ll be back.
Postato in Eventi, Ricette, Uncategorized, contrassegnato da tag cena, dinner, mandorle, menu, olive, salse, sughi il giorno Gennaio 28, 2008 | 4 Commenti »
Un’altro week end di relax che si è aperto con una cena per nove persone. Il menù della cena con i colleghi è stato:
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ANTIPASTI
Pane al mais, su cui spalmare a scelta:
Patè di olive e mandorle
Patè di pomodori secchi
Burro al curry
Burro con fichi e porto
PRIMO
Orzotto con salsiccia e radicchio rosso
SECONDI
Plumcake salato con olive e [...]
Postato in Eventi, Uncategorized, contrassegnato da tag vino, Asti, Ricordi, wine labels il giorno Gennaio 22, 2008 | 2 Commenti »
Il vino…
Volevo giusto parlare di vino, dopo il sabato dedicato ai SuperWhites, che ecco trovo su Alice e Vino un Blog Event a tema: il Vino del blogger N°14 .Eccomi allora deviare sul tema dell’evento, ossia le etichette dei vini.
A malincuore mi tocca precisare che non sono una grande esperta. Pur essendo friulana vengo da [...]
Postato in Uncategorized il giorno Gennaio 9, 2008 | 1 Commento »
Abbinare i cibi suona come qualcosa di molto chich, ma a volte è anche utili nella fine arte di tratte qualcosa di sorprendentemente buono fuori dal frigo. So che a me capita di avere più del necessario nel frigo (e nella dispensa) anche se non è pieno.
Stasera farò una cena c’è-c’è, ossia una cena [...]
